Dans le cadre d’une formation organisée par la Direction générale des services vétérinaires, 40 inspecteurs venus de plusieurs provinces ont effectué, ce mercredi 9 septembre 2026, une visite pratique au Battoire de Dinguessou, situé dans le 8ᵉ arrondissement de N’Djamena.
Cette activité de terrain avait pour objectif de renforcer les connaissances des participants sur l’inspection des viandes des grands et petits ruminants. Les inspecteurs ont notamment été sensibilisés à l’identification des signes de maladies animales, au respect des règles d’hygiène ainsi qu’aux bonnes pratiques d’inspection et de contrôle auprès des bouchers.
De retour au centre de formation, les participants ont échangé avec les formateurs sur les différents constats relevés lors de la visite. Ces échanges ont permis de revenir sur les difficultés rencontrées et de clarifier certains aspects liés à l’inspection des viandes.
La séance s’est achevée par une évaluation des connaissances acquises, destinée à mesurer le niveau de compréhension des participants et à consolider les acquis de la formation.
TWM/ Mahamat Mouctar
About The Author
