Le séminaire national sur le système de management de la sécurité des denrées alimentaires, basé sur la norme ISO 22000 : 2018, a pris fin ce jeudi 3 septembre 2026 à N’Djamena.
Organisée par l’Agence tchadienne de normalisation (ATNOR), cette rencontre de deux jours a réuni producteurs, transformateurs, distributeurs, chercheurs, institutions publiques et associations de consommateurs.
Les participants ont échangé sur les moyens de renforcer la sécurité sanitaire des aliments et d’améliorer la qualité des produits tout au long de la chaîne agroalimentaire.
Les travaux ont notamment mis l’accent sur la maîtrise des risques alimentaires, le respect des exigences sanitaires et l’importance de la certification pour les entreprises tchadiennes souhaitant accéder aux marchés internationaux.
Présidant la cérémonie de clôture, le secrétaire général adjoint du ministère du Commerce et de l’Industrie, Abderamane Gademi, a présenté la norme ISO 22000 comme un outil important pour améliorer la compétitivité des produits tchadiens et favoriser leur ouverture vers de nouveaux débouchés.
À travers cette initiative, l’ATNOR entend poursuivre ses efforts en faveur du développement de l’infrastructure nationale de la qualité et encourager les acteurs du secteur agroalimentaire à intégrer durablement les normes de sécurité sanitaire dans leurs pratiques.
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