Santé publique : Le CECOQDA présente son rapport sur la lutte contre les denrées alimentaires impropres à N’Djamena

Le Ministre de l’Élevage et de la Production Animale, Pr Abderahim Awat Atteib, a pris part ce 6 août à la présentation du rapport de la campagne conjointe de prélèvement et d’inspection des denrées alimentaires menée à N’Djamena.

Cette initiative multisectorielle, conduite du 23 juin au 3 juillet 2025, a mobilisé le Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires (CECOQDA), la Police Sanitaire, ainsi que les Inspecteurs du Ministère du Commerce.

Au total, une dizaine de produits ont été prélevés et analysés, notamment : viande grillée, huile andouria, pain, maïs, blé, riz, sésame, eaux en bouteilles et forage, ainsi que diverses boissons.

Il ressort du rapport que certains établissements ne respectent pas les conditions d’hygiène et n’ont reçu aucune formation sur les principes de la propreté.

Prenant la parole lors de la présentation du rapport d’inspection, le ministre a salué le travail réalisé dans le cadre de la campagne tout en insistant sur l’enjeu majeur que représente la sécurité sanitaire des aliments. Il a souligné que la consommation de produits impropres ou contaminés constitue une menace sérieuse pour la santé publique.

Les résultats de la campagne révèlent des pratiques à risque dans la commercialisation des produits alimentaires à N’Djamena. Ces constats, selon le ministre, appellent à des corrections urgentes et à une meilleure régulation.

Pr Abderahim Awat Atteib a tenu à saluer le professionnalisme et le dévouement des équipes impliquées, qui ont non seulement identifié des produits non conformes, mais aussi lancé une dynamique de sensibilisation et de prévention auprès des opérateurs économiques.