عطر الخُمْرَة الشعبية هو عطر تقليدي مركز وعريق يمثل رمزاً للأنثى ،تتميز برائحة نفاذة قوية يتم تميّزها بين ألآف الروائح  ومن مميزاته أنرائحتها تدوم لفترة طويلة، مع إختلاف أنواعه، فلكل شعب طريقة معينة ورائحة معينة إلا أن المكونات هي نفسها فقط تختلف في طريقةصنعه  من يد إلى أخرى ولكل منها لمستها السحرية المعينة  فإن راجعنا المواد نجدها نفسها واللتى تكون مجموعة من العطور الخام زاتالروائح الزكية . فيتم جمع كل من المسك ،والصندل،  وخام  الصندل، والضفرة، والضفرة هو شيء أشبه بصدف البحر، والفتاكات وهي مجموعة من العطورالخام يستخدم كمحلول  ،والقرنفل، والهبهان ،والمحلب ، إضافة الخامات الأخرى مثل بنت السودان، وأنواع الصندل الأخرى . فهناك أصناف كثيره من أصناف الخُمْرَة منها :  خمرة الضفرة  خمرة المحلب  خمرة الصندل فنتحدث عن خمرة الهبهان الممزوج: يتم إحضار المكونات المطلوبة واللتى تتكون من الهبهان ، القرنفل ، المسك، المحلب الأبيض، عود الصندل وبعض من الضفرة ،عطر خامالصندل ،عطر أماريا ،عطر   الصاروخ ، عطور خام إختيارية أخرى. يتم جمع كل هذه المكونات في أنينة زجاجية وتخميرها حتى يمتزج ببعضها لتصنع رائحة تسمي بالخمرة.  بإختصار مكوناتها تقريبا ثابتة بس الطريقة والكمية هي اللي تختلف من وحدة لوحدة، الهبهان والقرنفل والمسك والمحلب كلها مكوناتتعطي رائحة قوية وثابتة. و الضفرة تضيف نكهة مميزة. مقال : ريهام جدو بخيت

Au Tchad, la galette traditionnelle, appelée localement « Kissar », occupe une place importante dans les habitudes alimentaires. Préparée généralement