En mission de travail en Turquie, le ministre de l’Élevage et de la Production animale, Abderahim Awat Atteib, accompagné de sa délégation et des responsables de la société contractante TANA GROUP/CANTEK, a effectué, ce mardi 30 juin 2026, une visite technique de deux abattoirs modernes à Gaziantep : AŞM ET KOMBINASI et STAR ET.
Cette visite a permis à la délégation tchadienne de découvrir l’ensemble de la chaîne de production, depuis les installations d’accueil des animaux jusqu’aux unités d’abattage, de découpe, de conditionnement, de stockage frigorifique et de valorisation des sous-produits.
Les responsables des deux infrastructures ont présenté les procédés de fonctionnement, les normes d’hygiène et de sécurité sanitaire, ainsi que les technologies déployées pour garantir une production conforme aux standards internationaux. Une attention particulière a été portée à l’abattoir STAR ET, reconnu pour son haut niveau d’automatisation, sa traçabilité des produits et le respect des exigences en matière de qualité et de bien-être animal.
Cette mission a permis au ministre et à sa délégation d’identifier des solutions techniques susceptibles d’être intégrées à la finalisation du Complexe industriel d’exploitation des ruminants de Djarmaya (CIERD). La délégation poursuivra sa mission à Antalya, où des discussions et des négociations techniques, administratives et financières sont prévues avec la société contractante.
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